Çeşmeli Ekmeklik Buğday

Ekiz Tohumculuk’un Çeşmeli ekmeklik buğday çeşidi, kışlık karakterli, kırmızı taneli, orta boy ve yüksek verimli olup özellikle Orta Anadolu’nun kuru alanlarına uygundur.

Ekiz Tohumculuk, kışlık karakterli ve orta boylu Çeşmeli ekmeklik buğday çeşidi ile çiftçilere güvenli ve kaliteli bir üretim seçeneği sunar. Bitki boyu uzun, bayrak yaprağın kıvrılma oranı yüksek ve bayrak yaprak kın mumsuluğu kuvvetlidir. Başakları orta-uzun, beyaz renkli, kılçıklı ve gittikçe incelen yapıda olup başak sıklığı ortadır. Başakta mumsuluk oldukça kuvvetlidir. Taneleri kırmızı renkte olup 1000 tane ağırlığı 27–36,8 g arasında değişir.

Verim ve Tarımsal Özellikler

Çeşmeli, kışlık tabiatı ve başaklanma zamanı orta olan bir çeşittir. Yıllara ve alanlara göre değişiklik göstermekle birlikte, tescil denemelerindeki ortalama verimi 465,8 kg/da olarak kaydedilmiştir. Orta Anadolu Bölgesi’nin kuru alanları için idealdir (Eskişehir, Konya, Gözlü, Yenikent, Polatlı, Malya).

Teknolojik Özellikler

• Hektolitre ağırlığı: 73,8–82,0 kg/hl

• Protein oranı: %10,4–16,9

• Zeleny sedimantasyon: 34–72 ml

• Alveograf enerji değeri: 152–265

• Un verimi: 53,9–70,1 %

• Su absorbsiyonu: 60,1–63,3 %

• Yaş gluten: 28,6–36,2 %

• Gluten indeksi: 77–93

Bu özellikler Çeşmeli’yi kaliteli un ve ekmek üretimi için güvenilir bir seçenek hâline getirir.

Ekilebilir Alanlar ve Dayanıklılık

Çeşmeli, Orta Anadolu’nun kuru alanları başta olmak üzere farklı iklim ve toprak koşullarında da başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Kışa dayanıklı yapısı ve sağlam sapları sayesinde verim kaybı minimuma iner, üreticilere güvenli hasat sağlar.

---

Etiketler:

Sıkça Sorulan Sorular